米道の特A米・岩手県産銀河のしずく!粒がしっかりでべちゃつかない!

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今回は楽天市場の

米道 楽天市場店

さんより、銀河のしずくというブランド米のご提供をいただきました。

こちらのお米は岩手県が産んだブランド米で食味ランキングで特A評価の常連のようです。

銀河のしずくの特徴はこちら(米道さんの販売ページより)。硬さはそこそこですが食味が良いのが特徴です。

内容物は?

こちらが今回いただいたお米。

真空パックされたお米に、虫よけの唐辛子、お米に関する簡単な説明が入っています。

真空パックで鮮度良好

このとおり、お米は真空パックされているので開封するまでは鮮度を保つことができます。

精米時期も書かれているので「これいつの米だったかな・・・」ということもありません。

300gのおまけ付き

おまけでヒノヒカリ300gも入っていました。

10kgの商品を購入すると300gのお米がおまけで付いてくるのでちょっぴりお得です。

虫よけに唐辛子

虫よけに使う天然たかのつめ。テープが付いているので米びつの蓋に貼ることができます。べつにそのまま入れても使えそう。

ちょっとした配慮がうれしいです。

お米をチェック

粒の大きさはだいたい6㎜ちょっとぐらいでした。

左がコシヒカリ・右が銀河のしずく

コシヒカリと比較してみても粒の大きさはほとんど違いがありません。

粒はたまにかけらみたいなのがありますが、全体的にキレイです。

炊いてみる

ウチはかためのお米が好きなので炊飯器のかためモードで炊飯。

炊き上がったお米がこちらです。

粒がめっちゃしっかりしている!

お米は粒がめっちゃしっかり!!

粘りはありませんが、お米1つ1つがしっかりしていて主張してくる感じです。しかも粒がしっかりしているのに決してパサパサ感はありません!

口に入れてみるとしっかりとした甘みが感じられとても美味しい(小学生並みの感想ですみません)!

粒はしっかりしているわりにやわらかさもあるような気がします。

もっちもちだったり、粘り気だったりを求める人からするとやや物足りなさはあるかもしれませんが、ウチは粒のしっかりしたお米が好みなので好みにかなりマッチしたお米でした!!

冷やごはんをおにぎりに

うっかり炊飯器にお米を入れたまま保温無しで一晩おいてしまいました。

この冷やごはんでおにぎりを握ってみることにします。

粒がしっかりしたおにぎり

一晩放置したのに粒のべちゃつきがありません。さすがに水分を吸っているので炊き立てとくらべると食味は落ちますが、冷えているわりにしっかりしています。

粒は1つ1つしっかり残っています。さすがブランド米。冷えてもこのクオリティです。

「この塩おにぎりといっしょに漬物を食べたい!」そんな気分になりました。

粒しっかり・お店のこだわりも感じる一品

ということで粒がしっかりしていて、食べた時に一粒一粒の主張をしっかりと感じられるお米でした。

おまけでブランドを選べる300gのお米が付いてきたり、虫よけのたかのつめも入っていたりとお店の配慮やこだわりも感じる内容なので、「いつもと違うブランド米を食べてみよう」という人はチェックしてみてはどうでしょうか。


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