フリーズドライで多彩なウニ料理が手軽に楽しめる！ピルボックスのうにクリーム！ソースにも！
今回は楽天市場の
ピルボックス メーカー直販ストアさんよりフリーズドライ製法のうにソース『魔法のうにクリーム 10食セット』のご提供をいただきました。
ピルボックスさんからは以前にも「オマール海老のビスク」や「トリュフリゾット」「オニオングラタンスープ」といったフリーズドライ製品をご提供いただいており、どれも非常にクオリティの高いものだったので今回も期待です！
うにクリーム10個セットの内容
こちらが到着したうにクリーム。
賞味期限は4か月ぐらいありました。
原材料・栄養成分表示チェック
原材料をチェックしてみるとソテーオニオンの次にうにペーストが来ています。
うにと言いながらウニが入っているのはほんのちょびっとという製品もけっこうあるでしょうに、こちらの商品はけっこうな量のウニが入っていそうです。
エネルギーは1袋15.4gあたり72kcalとなっています。
クリームでパスタを作ってみる
定番はリゾットですが、なんだかパスタの気分だったのではじめはパスタに和えて食べてみることにしました。
茹でたパスタをお皿に盛ったら、その上にフリーズドライのうにクリームをのせます。
お好みの量の熱湯をかけて、溶けたクリームをよーく混ぜ合わせれば・・・
あっという間にうにクリームパスタの完成！レシピでは砕いたうにクリームを混ぜるように書かれていますが、直接お湯をかけて溶かすだけでもできあがります。
早速食べてみると・・・「おおお！ちゃんとウニの風味がする！！」
磯の風味とともにクリーミーで濃厚なウニの味を楽しむことができます。販売ページに書かれていることは嘘じゃありませんでした。
もちろんリゾットも簡単にできちゃいます。
熱々ごはんと混ぜ合わせたうにクリームは簡単にちょっと良いものを食べたいときに最適！
相変わらずの磯の香りが食欲をそそります！
うにクリームで多彩な料理を手軽に楽しめる！
フリーズドライなので保存が効く上に、いろんな食材と混ぜることで多彩なアレンジが楽しめるのもピルボックスうにクリームの特徴。
同封されていたアレンジレシピを参考にいろいろ作ってみました。
食パンのうにソース乗せ
オリーブオイルとチューブニンニクに砕いたうにクリームを混ぜ合わせ、バターを塗った食パンにのせてオーブントースターで焼いてみました。
こんがり焼けたパンの食感にウニとニンニクのコラボレーションがよく合います。
バターを塗り過ぎるとバター感が強すぎるのでちょっと控えめにしたほうがいいかも。
うにクリームオムレツ
見た目が汚くてすみません。
たまご三個をボウルに溶き、砕いたうにクリームを加えてオムレツにしてみました。
たまごのふんわりとした食感とともに磯の風味とウニの味が口の中に広がってこれがまた美味しい！
鶏卵とうにの相性はかなり良いと思います。
フリーズドライで保存が効き、手軽な上にしっかりとウニの味を堪能できるうにクリーム。これはかなり使い勝手が良いです。
うに好きの人だけでなく、手軽にちょっとした贅沢をしたい人にもおすすめです！
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