本当に濃厚！30秒でできるオマール海老のビスク！ピルボックスのフリーズドライ製品
今回も楽天市場の
ピルボックス メーカー直販ストアさんよりご提供いただいた商品のレポートです。
前回はトリュフリゾットの素でしたが今回はオマール海老のビスク！ビスクって甲殻類を使って作る濃厚なスープの総称なんだそうです。
ピルボックスさんの商品はラインナップが高級ですね。
さて、こちらの商品の一番の特徴なんですが、フリーズドライで簡単に出来上がるというところかなと思います。熱湯140ccを加えるだけで風味豊かな味を楽しむことができるようなので、お手軽さに魅力を感じて提供をお願いしてみました。
オマール海老のビスク到着・内容物と作り方チェック
こちがら到着した10食分のオマール海老のビスクです。
こちらがパッケージ。オマール海老の芳醇なエキスと野菜の旨味、ブイヨンが溶けあった本格的な味わいとのこと。
作り方はとっても簡単。袋の中身をカップに入れたら140ccの熱湯を入れてよくかき混ぜるだけです。
同封のリーフレットに原材料名と栄養成分が記載されています。
オマール海老ソースにトマトペースト、ブランデー、野菜ペースト、ワインなどなど・・・多彩な材料が使われているようですね。
エネルギーは1袋あたり81kcalです。
オマール海老のビスクを実際に作ってみる
袋の中には長方形に固められたフリーズドライの塊が入っています。
これを器に移して熱湯を注ぎます・・・
するとふわーっと甲殻類のいい香りが広がります。
気持ち程度に甲殻類を使ってるんじゃなくてきちんと出汁採って使っている感じがします。
味はエビの風味とトマトの酸味が合わさってこれが相性バッチリ！
ブイヨンが香味野菜ペーストも入っているとのことですが、言われてみるとこれらが味に深みを与えているような気がします。
パッケージの裏面に書かれていたように牛乳を加えるとクリーミーになりますが、牛乳じゃなくて生クリームを加えるとより贅沢な感じになると思います。
おしゃれな器に盛って生クリームとパセリを少々加えると見栄えがするでしょうね。
ピルボックスさんで販売されている商品でトリュフリゾットの素というのもありますが、こちらも簡単に調理できるので組み合わせることでちょっとした夕食になります。
料理を作るのがめんどくさいってときも、フリーズドライ製品があるとかなり楽です。
オマール海老のビスクお手軽アレンジ
お湯をかけるだけでできるので多彩なアレンジが楽しめるのも魅力です。
試しに茹でたパスタの上に固形状態のビスクをのせ熱湯をかけてよく和えてみたのですが、これが旨い！！
写真は100gのパスタですが、味が薄くなるかと思いきやそんなことは全く無し！甲殻類の香り豊かでちょっぴり贅沢な感じのパスタが出来上がります。
とろけるチーズを加えて熱湯で一緒に溶かすのもいいですね。とろーり食感が楽しめます。
ということでお手軽に家で楽しめるオマール海老のビスク。お家にキープしておいてはどうでしょうか。
↓10個じゃ多いという人はお試し用に3個セットもあります。
↓こちらはトリュフリゾットの素
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