武田の笹かまぼこ大容量36枚入りでいろいろアレンジ！
今回は楽天市場の
塩竈 武田の笹かまぼこさんより武田の笹かまぼこ36枚入りのご提供をいただきました。
武田の笹かまぼこさんからは以前にも牛タンとかまぼこのセットをご提供いただいており、商品をいただくのは2度目となります。ありがとうございます。
冷凍なので日持ちする
こちらの商品の特徴は何といっても大ボリューム！！笹かまぼこがなんと36枚！！総重量1.6㎏となっております。
そして冷凍であること。冷凍なのでかなり日持ちします。
1袋に12枚入り。3袋で合計36枚です。
少しわかりにくいですが、2021年の5月到着で賞味期限は2021年の10月。冷凍庫にぶち込んでおけば5か月持つし、食べるときは前日に冷蔵室に移しておけば解凍されているのでストック食材としてなかなか優秀です。
ちなみにエネルギーは1枚あたり44kcal。
少し水っぽいが焼いたら断然うまい！
解凍したかまぼこを食べてみるとしっかり魚の味がしてうまいし、お手軽に食べられて良いのですが冷凍食品のせいかやや水分が多いような気もします。
そこで少し手を加えてみることに。
はじめからある程度焦げ目があるのですが、魚焼きグリルでさらに焦げ目がつくように焼いてみました。
焼きあがったかまぼこは香ばしさがアップ！！余計な水分が飛んでこれがうまい！！
そのまま食べるもよし、酒の肴にもぴったりです。
めんどくさいときはレンチンでもオッケーです。香ばしさでは魚焼きグリルやオーブントースターに負けますがふんわりとした感じになり、水分もある程度飛んで美味しい！
たくさんあるからいろんなアレンジに挑戦できる
かまぼこはそばやうどんなどの麺類のトッピングに使うのはもちろんのこと・・・
鍋の具材として使ったり・・・
味噌マヨネーズでいただいてみたり。
もちろんワサビ醤油でもイケます。
個人的にけっこう美味しかったのはたらこマヨネーズサンド。
たらことマヨネーズを混ぜて、切れ込みを入れた笹かまにサンドしていただいてみました。マヨネーズのマイルドさとたらこのつぶつぶとかまぼこがけっこう相性が良いんです。
まあ、わざわざサンドする必要はないかもしれませんが、たらこがあったら試してもらいたいレシピです。
ということで今回は大容量の笹かまぼこのご紹介でした。冷凍庫にストックしておいてはいかがでしょうか。
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