こだわりの原材料で安心おいしい・松右衛門のどら焼きの皮だけ!

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今回は楽天市場の

抹茶とあずきの和洋菓子 松右衛門

さんより、どら焼きの皮だけ36枚のご提供をいただきました。

「えっ?皮だけ?」

と思うかもしれませんが、松右衛門さんの場合は「味に自信あり」ということで皮だけ販売しているんだそうです。

2021年10月28日時点でレビュー平均も4.71とかなり高くなってます。

こちらが到着したダンボールの中身。

大き目のどら焼きの皮と小さいどら焼きが入っていました。

同封されていた案内

同封の案内によると保存料、乳化剤、加工澱粉等を使わずつくっているとのこと。

甘い物以外を挟んでもいいみたい。

レンジで10~20秒温めるとふわふわで常温とは違った食感を楽しめるようです。

どら焼きの皮は1つの包みに3セット、6枚入っています。これが6包で合計36枚です。

皮の直径は7cm少々。普通のどら焼きと比べるとちょっと小さめかもしれません。

どらやきの皮の原材料名など

原材料は確かに小麦粉、卵、砂糖、蜂蜜、重曹のみです。

賞味期限は4、5日で長くありませんが、食べきれなかった分は冷凍保存して食べたいときにレンチンすれば問題ないと思います。

実際に購入した人のと中にも冷凍保存している人がいるようです。

こちらはオマケで入っていた小さなどら焼き。

いろいろ挟んで食べてみる

それではいよいよ実食の様子を。

ままずはレンチンしてバターを少しつけて食べてみました。

レンチンすると確かにふんわりとした感じになります。そしてなんだか優しい甘さです。余計なものを使ってないからそう感じるのかも。

厚みはありませんが、スーパーで売られているどら焼きの皮みたいに無理やり膨らませた感がなく、もっちりとした食感が感じられ、逆にこれが本来のどら焼きの皮なのかと思わせてくれます。この食感がなかなかクセになる。

そのまま食べてもみましたが、インパクトは無いものの、もちもち食感と優しい甘さでどんどん食べてしまいます。単独でもなかなかうまいっ!

ちょっとわかりにくいですが、続いてカシスジャムをはさんでみました。カシスの酸味とどら焼きの皮のほんのりとした甘さ。悪くありません。

皮の内側ははちみつと砂糖でべとべと感があるのでなにか挟むときは気を付けてどうぞ。

粒あんとアイスクリーム

定番の粒あんももちろん美味しいしアイスクリームを挟んでも冷たさともちもち感じが美味しいです。

アイスクリームなんかは別に挟まずに上にのっけて食べてもいいかもしれませんね。そっちのほうが見た目がおしゃれかも。

カシスクリームと生クリーム

生クリームを挟んで洋菓子風にしてもけっこう合う。

パンケーキみたいな感覚で盛り付けるときっと映えることでしょう。

ヨーグルトの酸味との組み合わせは好みが分かれるかもしれませんが、朝食時にヨーグルトに添えるのもいいかも。


ということで

  • あんこは苦手だけどどら焼きの皮は好きな人
  • どら焼きの皮にあんこ以外をいろいろ挟んでみたい人
  • どら焼きをパンケーキっぽくアレンジしたい人
  • 余計な添加物が入っていない和菓子が欲しい人

なんかはこの「どら焼きの皮だけ」を買ってみてはどうでしょうか。

今回ご提供いただいたのは36枚ですが、枚数もいろいろバリエーションがあり、多くなるほど1枚あたりの価格がお安くなってます。







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