インスタ映えケーキならコレ!?ライクスイーツボックスのオシャレケーキを食す!

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今回は楽天市場の

LikeSweetsBOX

さんよりホワイトチョコレートとベリーを使った見た目の非常におしゃれなケーキ「マニフィーク」をご提供いただきました。

季節ごとにおしゃれなケーキを販売しているライクスイーツボックスさん。

以前にフォレブランシュというケーキをご提供いただいたことがあり、そちらも真っ白でキレイでしたが、今回はも写真を見てわかる通りとてもオシャレに仕上がっていそうなケーキです。

どんなケーキなのか早速レポートしていきます!!

こちらが到着したケーキの箱と食べ方を紹介した紙。

ケーキなので冷凍便で届きます。

SNS映えのために丁寧な解説付き

同封されていたHOW TO EAT

SNS映えのためにどんな風に写真を撮ったら良いのか解説があります。

同封されていた用紙

また、もう1枚の紙にはケーキの解凍から取り出し方まで丁寧に解説されていますので型崩れすることなく取り出すことができます。

型崩れ防止のためにしっかりと固定されている

箱のまま冷蔵庫に移し、解凍してから取り出しました。

ケーキはしっかりと紙のケースで固定されています。ケーキに巻かれた紙は箱の上部まで高さがあり、普通のケーキよりも厳重に梱包されているのがわかります。

しっかりとした梱包

箱から引き出しやすいように引っ張ることができる部分(写真右側)があるのも考えられてる!

鮮やかな色合い

周囲の囲いを外したところ

周囲の囲いを外すとケーキの全貌が明らかに!ホワイトチョコレートにのったベリーの色が映えます。桜色のチョコも春感があって良いですね。

真上から
ベリーが美味しそう
つやつやのベリー

タイベリー(木苺と桑の実の交配種)を使っているとのことです。

途中まで気づかなかったのですが、ケーキの周囲にもカバーが巻かれていました。当然か。

断面にもこだわりを感じる

断面

こちらが断面。断面も映えるように層になっています。

タイベリーのジュレ、クリーム、ビスキュイ(スポンジ)などが重ねられ、一番下にはカカオサブレ。

切るときにクリームが包丁に付いて、それが断面に移ってしまったので断面をキレイに撮りたいときは4~5時間の半解凍の状態で切るといいと思います(全解凍と半解凍で違う食感を楽しむのも面白い)。

一番下にあるカカオサブレはちょっと固めに作られているのですが、このおかげで切ったケーキをお皿に移すときも形が崩れにくくなっています。ケーキの中央にはケーキを固定するための金具があるので切るときにご注意を。

また、ケーキの底はナパージュ(液状のゼリー)が使われており、こんなところでもケーキを固定する配慮がされています。徹底的な配慮です。

お皿に移してみました。つやつやのジュレが映えます。

味の方はというと・・・ホワイトチョコレートが濃厚!ライムが入っているということでちょっぴりさわやかさもあります。

そしてチョコの甘みとタイベリーの酸味が程よく合わさってなかなかの美味!ケーキの真ん中にサンドされたムースの滑らかさも心地よい!見た目もさることながら濃厚な味の中に酸味やさわやかさも加わって美味しくまとまっているように思えます。

クリームやチョコにかなり甘みがあるので甘いものが苦手な人はちょっと厳しいですが、甘党には満足感たっぷりのケーキとなっています!

完全に解凍した状態

完全に解凍するとタイベリーのジュレが周囲に染み込んでいる感じになってこれはこれでまた美味しいです。

そしてやっぱりジュレの艶感が良い!!

ということで、

  • 見た目のキレイさ
  • きれいな写真が撮れるような徹底的な配慮

が際立つライクスイーツボックスさんのケーキ、マニフィークでした。

スイーツを楽しみながら映える写真を撮りたい方はどうぞ!


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