台湾風おしるこが低糖質低カロリーでも美味しい！朝食代わりにも！【台糖小豆紫米キヌアドリンク】
今回は楽天市場の
台湾良品 Hojia Marketさんより、台湾風おしるこ「紅豆紫米藜麥」のご提供をいただきました。
台湾良品HojiaMarketは「ｏｔｏｍａｐ合同会社」という会社さんが運営されていますが、台湾最大の農産業企業である「台湾糖業公司」と提携し「健康穀物ドリンク」シリーズなど台湾のさまざまな健康食品を取り扱われているようです。
「紅豆紫米藜麥」は何と発音していいのかわかりませんが、紅豆があずき、紫米が黒もち米、藜麥がキヌアという意味だと思います。
食物繊維が豊富なこれらを使うことで満腹感が持続しやすく、カロリーを気にする人におすすめの商品なんだとか。
販売ページに記載されているデータによると食物繊維はレタスの8倍。
カロリーはどら焼きの約半分、脂質はシュークリームの7分の1となっています。
台湾風おしるこ紅豆紫米藜麥のパッケージと中身
こちらが台湾風おしるこのパッケージです。
冷たくいのでも熱いのでも両方いけるみたいですね。
中には25gずつ小分けになったドリンクの素が10袋入っています。
台湾風おしるこ紅豆紫米藜麥の原材料や栄養成分・おいしい飲み方
パッケージの裏面には原材料名や栄養成分表示が日本語表記されています。日本で販売するために日本語表記をシールで貼り付けたみたいです。
日本語の商品名は「台糖小豆紫米キヌアドリンク」となっています。
原材料はあずき、砂糖、全粉乳、オーツ麦、黒もち米、赤キヌア。砂糖が2番目に来てるのでけっこう砂糖の量は多いと思うのですが、それでも1袋あたりのエネルギーは98kcalです。
元々の中国語の表記もあります。漢字なのでそれとなく意味のわかる部分もあります。
ちなみに小袋のほうは中国語のみでした。
賞味期限ですが、2月18日に届いて10月17日まで。
ちなみに販売ページには「製造日より18ヶ月（発送より１ヵ月以上）」との記載があります。
今回は到着から8か月弱ほど賞味期限がありましたが、これより短かったり長かったりすることもありそうです。
おいしい飲み方
飲み方も一緒に記載されていました。
お湯50mlが入ったカップに1袋を入れてよく溶かし、その後お湯100mlを加えてよくかき混ぜるだけで出来上がります。
冷たい状態で飲む場合は水150mlを注いで溶かすようです。
台湾風おしるこ紅豆紫米藜麥を作って食べてみる
それでは実際に作って飲んでみたときの様子をご紹介します。
こちらはドリンクの素を袋から出したところです。粉末状ですが中には大き目の粒が見えます。これはオーツ麦やキヌアだと思います。
お湯50mlを加えて混ぜるとあんこみたいになってきました。ちょっと粉が残る感じがあるのでしっかり混ぜたほうが良いと思います。
残りのお湯100mlを加えて混ぜると日本のおしるこよりもサラサラっとした感じになりました。
早速飲んでみると・・・日本のおしるこほど甘くはありませんが優しい甘さで飲みやすいです。人工甘味料が入っていないので不自然な甘さも無いし、かなり美味しい部類のドリンクじゃないかと思います。
海外の食品ってあっち独特の風味だったりすることもありますが、この台湾風おしるこは全くそんなことは無く美味しくいただくことができました。
また、溶かしてもキヌアとオーツ麦？が残っており、キヌアの粒々感と麦の香ばしさも味わいながらいただくことができます。これがクセになる人もいるんじゃないでしょうか。
牛乳で溶いてより美味しく
写真は冷たい牛乳を加えて作った台湾風おしるこです。
牛乳や豆乳で作るとさらに美味しさアップとのことでしたがその通りでした。
冷たい牛乳で作った分、粉がけっこう溶けにくかったのですが、しっかりとかき混ぜて作ると水の時よりも濃厚な味を楽しむことができます。水やお湯じゃなくて牛乳が断然おすすめ。
牛乳で栄養分を補うことで忙しい朝の食事代わりにもいいかも！
台湾風おしるこ紅豆紫米藜麥をアレンジしてみる
アレンジレシピを考えるのも楽しいです。
お湯の分量を少なめにし、どろっとした感じに仕上げてお団子を入れてみました。日本のおしるこほど甘くはありませんが、小豆が入っていることには変わりが無いので団子とよく合います。
カロリーはだいぶ上がってるでしょうが、おしるこの甘ったるいのが苦手という人には優しい甘さの台湾風おしるこ+団子ってのはけっこうおうすすめです。
こちらはお湯50ml程度で溶いてペースト状にした台湾風おしるこをホットサンドにしたところです。
パンともよく合ってこれがなかなか美味しい。朝食や3時のおやつにぴったりです。
台湾風おしるこは甘さとカロリーのバランスが良い
ということで今回飲んでみた台湾風おしるこですが、カロリー抑え目ながらも適度な甘さも感じることができ、甘さとカロリーのバランスが良いように感じました。
キヌアの粒々感やオーツ麦の香ばしさもあって美味しく飲むことができますし、健康志向の人はお試しください。
台糖の穀物ドリンクシリーズ
台湾風おしるこの他にも緑豆スムージー、台湾風豆乳も販売されています。
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