肉みたいな大豆ミート！楽天グリーンカルチャーのGreenMeat東京にらまんじゅう！
今回は楽天市場の
グリーンカルチャー ONLINE STOREさんより、大豆ミートを使ったにらまんじゅうのご提供をいただいたのでレポートしていきます。
こちらの商品ですが、独自開発の「Green Meat」という大豆ミートが使用されており、ヴィーガン、ベジタリアンの人におすすめの商品となっているようです。
自分は別にベジタリアンというわけでもないのですが、どんなものかと提供をお願いしてみました。
GreenMeat東京にらまんじゅう到着・開封
こちらが冷凍便で到着した内容物です。にらまんじゅうの他にグリーンカルチャーさんのLINE公式アカウントなどの案内も入っていました。
にらまんじゅうだけでなく、大豆ミートを使った様々な商品を展開されているようです。
こちらがにらまんじゅう。
1個約30gのにらまんじゅうが15個入っています。
GreenMeat東京にらまんじゅうの原材料と賞味期限・食べ方
原材料をチェックしてみるとニラをメインにキャベツ、ながねぎ、にんにく、しょうがが使われています。
肉の代わりに大豆加工食品との記載が見られ、これがこの商品の肝となるようですね。
100gあたりのエネルギーは163kcalとなっています。
賞味期限は袋の下部に記載されていて、2024年7月5日となっていました。
2023年9月下旬に届いたのでだいたい9か月半ぐらい持つみたいです。冷凍なので長持ちですね。
ニラまんじゅうの調理方法
調理方法ですが、油をしいたフライパンににらまんじゅうを並べてから火をつけ、両面がきつね色になるまで焼くだけで良いようです。
電子レンジの場合はお皿に並べたあとに少量の水をふりかけてからラップをして600Wで約3分（6個の場合）とのこと。
GreenMeat東京にらまんじゅう・実際の調理と実食
それでは実際の調理の様子を。
油をしいたフライパンににらまんじゅうを並べたら火をつけて焼いていきます。
中火にしてしばらくしてからひっくり返したらきれいに焦げ目がついていました！
反対側も確認。きつね色になってます。
あとはお皿に盛りつけるだけ。
お花の模様？がキレイですね。
さっそくいただいてみます。
パクっ！
おー！めっちゃジューシー！！
まるで肉かのように汁が出てきてとても大豆から作られているとは思えません！確かに肉じゃないと知っていて食べれば違う感じがするのですが、何も知らなければミンチ肉だと思って食べる人もいると思います。
うちの奥様は普通に肉のにらまんじゅうだと思って食べていました。
今まで大豆ミートを食べたことがなかったというのもあると思いますがこのクオリティにびっくりです。
ニラの風味たっぷり、そして塩味もしっかり付いていて何もつけずに食べても美味しいです。
フライパンで焼いて焦げ目をつけたので皮の部分もカリッとした食感に仕上がっているのも良いですね。
正直、肉が入っていないのにこんなに美味しいとは思いませんでした。
レンチンして食べても美味しいですが、焦げ目がついて美味しいのでフライパンで焼くほうがおすすめです。
肉の代わりに大豆が使われているので当然、本当の肉の旨味を求めている人には向きませんが、かなり肉に近い仕上がりをしていると思うので「ヘルシーなものを食べても満足感を得たい！」という人やヴィーガン、ベジタリアンの方にはぴったりだと思います。
↓グリーンカルチャーさんからは大豆ミート「Green Meat」を使った様々な商品が発売されているので興味のある方はこちらもどうぞ。
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