中津川ちこり村で人気の栗きんとん生食パンを通販でお取り寄せ！口コミレポ！
今回は楽天市場の
岐阜・中津川 ちこり村さんより栗きんとん生食パンのご提供をいただきました。
岐阜県中津川市のちこり村で人気の栗きんとん生食パン・売り切れることも
こちらの食パンなんですが、岐阜県中津川市にあるちこり村という施設で人気になっている商品なんだそうです。売り切れになっていることもあるみたいですね。
栗きんとん生食パン 以前、中津川のちこり村に行った時、売り切れだったので予約しておいたのがやっと届いた！早速、明日の朝食に頂きます！#中津川#ちこり村#栗きんとん生食パン pic.twitter.com/Py4uq6vG59
— cafe-renta (@cafe_renta) December 10, 2021
栗きんとんは中津川が発祥と言われていて、その栗きんとんと生食パンを組み合わせてできたのがこの栗きんとん生食パンなんだとか。
そんな人気商品が通販で買えるとは便利な世の中です。
あえてパン生地に練り込まず作ってある
最大ともいえる特徴は「パン生地に栗きんとんが練り込まれていない」ということ。
特産品や特徴的な食材をパンにしたものって食材をパン生地に練り込んで作られたものが多いですが、この栗きんとん生食パンはあえて記事に練り込まず、栗きんとんの風味が活きるよう生地の中に織り込むように成形されています。
さらにアクセントとして栗の甘露煮も入っていて栗好きの人にはたまらない構成になっています。
栗きんとん生食パン到着から開封・賞味期限は？
クール便で到着した箱がこちら。ちこり村専用のダンボールで届きます。
ダンボールの中には栗きんとん生食パンの箱、ちこり村の案内、解凍方法が書かれたカードが入っていました。
賞味期限と原材料
賞味期限ですが、1月19日の発送で2月8日まで。冷凍状態で発送日を含む21日間ですね。
原材料は小麦粉、栗きんとん餡、砂糖、バター、栗甘露煮、脱脂粉乳、食塩、パン酵母、着色料。着色料以外は余計なものは使われていません。
エネルギーは100gあたり229kcalとなっています。
解凍方法
冷凍状態で届くので解凍する必要がありますが、目安の時間は常温で2~3時間（夏場は冷蔵庫で解凍するのがおすすめとのこと）。
食べる前に冷凍室から取り出しておく必要があります。
栗きんとん生食パンを実際にいただく・栗の甘さたっぷり！
ではいよいよ実食です。
まずはビニール袋に入った食パンを取り出します。
見た目は細長い小ぶりな食パン。
これをカットしてみると・・・
栗きんとんが織り込まれてまーす！！ちなみにサイズは幅8.5cmぐらい、高さは7.5cmぐらいでした。
生地に練り込まれていないので位置にばらつきが出てしまってはいますが、栗きんとんに当たるととっても甘い！
なめらかな舌触りの中にころころとした甘露煮の食感も混ざっていて、確かにこれが良いアクセントになっているかもしれません。
パン生地は、よくある自称高級食パンにありがちな甘さがありません。甘さを抑えたシンプルな作りで栗きんとんの甘さが引き立てられているように思います。食感はもちっとしていてこれがなかなか心地良い。
どうしても栗きんとんの位置が偏りがちですが、その分存在感はばっちりで。このような製法にしている価値は十分感じられます。
トーストして別食感を楽しむ
オーブントースターで焼くと外側がカリッと仕上がって別の食感を楽しめます。
じっくり焼き上げると栗にも熱が加わって焼き栗のような風味にも！2度楽しむことができる食パンです。
パンをちぎる時のふわっとした感じもなかなか心地良いです。
栗きんとんが入っている部分から割れていきます。
解凍後の保存について
「解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。」との記載があります。明確に日にちが書かれているわけではありませんが３～４日以内には食べたほうが良いでしょうね。
カビが生えやすい時期以外は常温保存のほうがいいような気がします。ラップにくるんで冷蔵庫で保管したらもっちり感が少し失われた感がありました。
どうしても保存したい場合は食べやすい大きさに切ったあとラップでくるみ、ジップロックなどに入れて冷凍保存。食べるときは冷凍状態からトースターで加熱して食べるというのが良いと思います。
今回は人気の栗きんとん生食パンを実際に食べてみましたが、確かに人気になるのも分かるなという味わいでした。小ぶりなわりにややお値段は張りますが、栗きんとんのなめらかな食感と甘さ、そしてもっちりパンの組み合わせはなかなかの美味です。
栗好きの人はもちろんのこと、高級食パン好きの人、変わり種のパンを探している人はチェックしてみてはどうでしょうか。
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