糸島食堂のお取り寄せサーモンいくら丼は大粒イクラのクオリティがぱねぇ!

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今回は楽天市場の

糸島食堂オンラインショップ

さんよりサーモンいくら丼のご提供をいただきました。

糸島食堂は福岡県福岡市と、福岡県糸島市にある海鮮のお店です。海を見ながら海鮮が食べられるということで話題になっているようです。

そんなお店の海鮮が食べられるというのが今回のセット。冷凍で届くのである程度保存することもできます。

糸島食堂の箱

セットは糸島食堂のロゴ入りの箱に入って届きます。

開けてみると中には真空パックされたサーモン、カップに入ったイクラ、そして醤油が入っていました。

チラシも同封されていて、どうやらインスタグラムでコンテストが行われているようです。オリジナルアレンジをした写真に「#お家で糸島食堂」というタグをつけてアップすることで参加でき、抽選で5名に限定㊙丼が当たるとのこと。

賞味期限は約1か月

賞味期限は発送日から1か月でした。

解凍して盛り付ける

解凍方法ですが、同封のチラシの裏側にQRコードがありました。ここにアクセスして方法をチェックするみたいです。

楽天市場のショップにも解凍方法が載っています。

解凍方法のページはこちら→https://item.rakuten.co.jp/itosyoku/c/0000000008/

解答はパックのままボウルに入れて、表5分、裏2分ですが、それほど神経質にならなくてもいいと思います。ちなみにイクラは2分くらい長めとのこと(パックには5分早めと記載されています)。

袋の上から触って柔らかくなっていたら解凍完了。

滑らせるだけでカンタン盛り付け!

お店の盛り付けと同じような形で冷凍されているので、袋を開けたらそのまま滑らせてご飯に乗せるだけでキレイに盛り付けができます。これは楽ちん!

中央にたっぷりのいくらを乗せ、付属のしょうゆをかけて完成です!醤油は九州らしく甘口でちょっとどろっとした感じ。

今回はご飯の上に刻んだ大葉をのせ、サーモンとイクラを盛ったあと刻みのりをかけてみました。

いくらの圧倒的存在感!

プリプリのいくら

なんじゃああこのプチプチ感は!!

食べてみてすごいと思ったのはイクラの存在感!!

大粒でなおかつ粒がしっかりしています。口の中で弾けるときのプチプチとした食感がたまりません!!心地よい食感と醤油の味がクセになるー!!

北海道出身のうちの奥様も、「これは北海道で食べるレベル」とご満悦でした。

サーモンもスーパーで売られているようなものとは全然違い、とろっと滑らかな食感が美味ですが、イクラの存在感と比べると・・・やっぱりイクラだなって思ってしまいます。

繰り返すけど別にサーモンも美味しいです。ただ、イクラの方が上回っているという話。

「冷凍の通販なんてたいしたことないんでしょ」と思っている人はこのイクラを食べてみてください。


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