東中青果の訳あり淡路島産うずしお甘玉ねぎ10kgを口コミレポ！加熱で甘さが際立つ！
今回は楽天市場の
東中青果ONLINESTOREさんより淡路島産訳あり玉ねぎ10kgのご提供をいただきました。
傷や変形があり、二等品といわれる玉ねぎだそうですが、味自体は淡路島産玉ねぎなので歯応えがやわらかく甘みも味わうことができるようです。
東中青果のうずしお甘玉ねぎ開封チェック
こちらが到着したダンボールの箱を開けたところです。
かなり大きめサイズの玉ねぎがぎっしりと入っていました。10kgもあるのでしばらく玉ねぎに困ることはなさそうです。
取り出した玉ねぎを並べてみたところです。全部で29個の玉ねぎが入っていました。あんまり新玉ねぎという感じではありませんね。皮も白っぽい新玉ねぎが欲しい人は別の商品にしたほうがいいと思います。
また、サイズにけっこうなバラつきがあります。
ためしに写真一番左上の玉ねぎの大きさを測ってみたところ・・・
11cmぐらいありました。
重さは436g。けっこうな重量です。
試しに小さめのものも重さを量ってみたら205gと半分以下でした。
このへんのバラつきも訳ありの理由かと思います。
東中青果のうずしお甘玉ねぎをいろんな方法で食べる
早速皮を剥いて半分に切ってみました。
中は訳あり品ということに気づかないぐらいきれいですね。
オニオンスライス
まずはオニオンスライスにしてみましたが、そのまま食べるとちょっと辛みがあります。
水にさらさずに食べるのはちょっときついかもしれません。
水にさらしたスライスは心なしかしゃっきりとした感じで鮮度を感じさせてくれます。数時間水にさらした玉ねぎは辛みも抜けて美味しくいただけました。
レンチンポン酢がけ
つづいてこちらは玉ねぎのポン酢がけ。切り込みを入れた玉ねぎをレンジで温めてポン酢とかつおぶしをかけてみました。
驚いたのはその甘さ。
お皿の底に溜まったポン酢を少し飲んでみると・・・「甘っ！！」
玉ねぎは加熱すると甘みが出るものではありますが、この玉ねぎは特に甘みが強い気がします。
甘い玉ねぎという説明は間違っていませんでした。
玉ねぎの味噌汁
定番ですが、玉ねぎの味噌汁。
ポン酢がけほどではありませんが、玉ねぎの甘みを感じながらいただくことができます。
玉ねぎのマヨネーズチーズ焼き
10kgも玉ねぎがあるのでいろんなレシピを試すことができます。
輪切りにした玉ねぎフライパンで軽く炒め・・・
マヨネーズとチーズをのせてオーブントースターで焼けば玉ねぎのマヨチーズ焼きの出来上がり！
パセリなんかをかけると見栄えがします。
マヨネーズ、チーズともに玉ねぎによく合って美味しいです。
新玉ねぎかというと・・・ちょっと違うような気もするのですが、非常に甘くて瑞々しさも感じさせてくれる淡路島産うずしお甘玉ねぎはスーパーで買う玉ねぎとは一味もふた味も違う味わいだと思います。
訳あり品というわりに気になるところもほとんど無いので（5，6個食べた段階で気になる傷はひとつも無し）、美味しい玉ねぎをまとめ買いしておきたいという人におすすめです。
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