ライクスイーツボックスの月替わりケーキ・フォレブランシュは優しいチーズの味！インスタ映えにも

2021年7月13日

今回は楽天市場の

LikeSweetsBOX

さんより月替わりケーキのフォレブランシュのご提供をいただきました。

LikeSweetsBOXさんでは月替わりでケーキが販売されているようで、今月はフォレブランシュを買うことができます。

フォレブランシュはフランス語で白い森を意味するそうです。

こちらが冷凍便で到着したケーキ。箱と一緒に簡単な案内が同封されていました。

箱のサイドはストライプの入ったかわいらしいデザイン。

解凍は箱のまま冷蔵庫に移して8時間程度です。

ケーキの取り出し方が同封されているのでこれを読みながら慎重にケーキを取り出します。

この他写真の撮り方解説などキレイに取り出してインスタ映えする写真を撮ってほしいとの配慮がひしひしと感じられます。

ケーキを取り出す手順

白一色ながらケーキの表面の飾り付けがとてもきれいです。散りばめられた銀色の粒のトッピングが映えます。

ちなみに台紙の中央には金具が取り付けられており、ケーキが動かないような配慮もされていました。

ただし、ケーキをお皿に移すときはこの金具のことを念頭に置いて作業する必要があります。

カットして食べる

本当はホールごとお皿に移したほうがいいのかもしれませんが、今回は台紙の上でカットしてみました。

カットすると間からはキャラメルソースがとろーり。白いケーキの中にキャラメルソースなので色が際立ちます。

ケーキの底は硬めのクッキーでできています。きっちり包丁を入れないと切れないので注意。

ケーキは、クリームチーズ、スポンジ、キャラメルソース、クッキーで構成されています。

食べてみると一番に感じるのはやっぱりクリームチーズ。生クリームも入っていますが、余ったるすぎることもなくチーズの風味を感じながらいただくことができます。

チーズは北海道生乳100％のクリームチーズが使われているということで上品な感じに仕上がっていると思います。やさしい口あたりもとっても良いと思います。

甘みを感じるのはキャラメルソースや底のクッキーの部分。クッキーはただの土台かと思いきやけっこう甘みがあって主張してくる感じがありました。ちょっと甘すぎかなとも思いつつ、甘党の自分はざくざくとした食感を楽しみながら余裕でいただくことができました。

自分は写真が下手過ぎていまひとつな写真になってしまいましたが、スイーツ好きの方、インスタ映えを目指す方はお試しください。

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