甘さ控えめココナッツランドの真っ白いケーキ！シャキシャキ食感が新しい！
今回は楽天市場の
COCONUT LANDさんより4号サイズのココナッツケーキのご提供をいただきました。
ココナッツのケーキって珍しいですよね。なんでもハワイで人気のトロピカルスイーツなんだとか！
どんな味がするのか楽しみに到着を待ちました。
こちらが冷凍便で到着したケーキ。
ダンボールの中には包みにくるまれたケーキの箱とケーキの取り扱い方法が書かれた紙が入っていました。
冷凍庫で保管し、解凍するときは冷蔵庫で5時間かけて解凍せよとのこと。
包みを解くと水玉模様のビニール風呂敷に包まれたケーキの箱がお目見え。とりあえずこの状態で冷凍庫へ入れて保管しました。
そして後日、冷蔵庫にて解凍し、ビニール風呂敷の放送を解くとイチゴがあしらわれたかわいらしいデザインの箱が登場。
かわいらしいデザインはギフトにもぴったり！
甘さ控えめクリームとシャキシャキ感が新感覚！
それではいよいよ開封です。
中からは型崩れしないようきっちりと梱包されたケーキが出てきました。梱包の甲斐あってかケーキが崩れている様子はありません。
これがケーキの全貌！
全体にフレーク状のココナッツがまぶされていて、全体が真っ白です。ちょっぴり幻想的？
ここにうさぎ型のチョコとかのせたら雪原みたいに見えるかなとか思っちゃいました。
全体にココナッツがまぶされているので、ちょっとしたことでパラパラと落ちてしまうのですが、ここで役立つのが包みに使われているビニール風呂敷。これを下に敷いてカットや盛り付けをすると後片付けが楽です。
地味に助かります。
こちらが断面。スポンジとスポンジの間には生クリームがサンドされています。
スポンジは普通のケーキよりもなんだかしっかりとしている印象を受けました。
ケーキの高さは7cm弱あって、普通のケーキよりもちょっとだけ高さがある印象。味には関係ないですけど。
ということでお皿に移していただきますっ！！！
・・・おお、シャキシャキした食感がする！
口に入れると、とにかくココナッツのシャキシャキとした食感！これはいままでのケーキと全く違った新食感です。そしてココナッツの存在感が強く生クリームの主張は控えめ。
生クリームのくどさが無いので4号ケーキを全部ひとりで食べたくなってしまいました（怒られるから1/4にしといたけど）。
生クリームが苦手なうちの奥様も気にならないと言っていました。
スポンジは形がしっかりとしているのですが、かといって食べた時に固さがあるわけでもなくふんわり感があって、これまた普通のケーキとちょっと違うなと思わされました。何が違うのか気になるところですが、スポンジのクオリティもなかなかだと思います。
ということでココナッツのシャキシャキの食感、控えめな甘さが特徴的で真っ白い見た目はアレンジにも使えそうなそんなケーキでした。
日本ではあまりなじみがないケーキですが、出オチではなく見た目も味もなかなかレベルが高いように思います。
「普通とちょっと違うケーキが食べたい」
「甘さ控えめのケーキが食べたい」
という人はチェックしてみてはどうでしょうか。
購入画面からメッセージカード(20文字以内)、のし紙、ミニシールの選択もできるのでギフトにもぴったりです。
↓5号サイズも販売されてます。
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