本マグロを使った豪華ねぎとろ！100g小分けパックで使い切りができる
今回提供いただいたのは
紀伊長島 楽天市場店さんの「ごほうびネギトロ 500g(100g 5パック)」です。このねぎとろなんですが、他で売られているねぎとろとは一味違います。
何が違うのかというとまず1つ目に本マグロを使用しているというところ。キハダマグロなんかのねぎとろをよく見かけますが、こちらの商品は本マグロを使っているということがウリみたいです。
2つ目に、大トロの脂・中落ち・中トロ・赤身を混ぜ合わせて作られているというところ。
他のねぎとろとは違って贅沢なつくりになっています。
この他、原材料には本マグロと植物性油脂と塩しか使っていないのもウリのようです。
冷凍で届いた中身を確認
前置きが長くなりましたが、届いたねぎとろの確認です。発泡スチロールに入って冷凍で届いたねぎとろ。わくわくしながら開けてみると・・・
ぱっかーん！アルミパックされたねぎとろと醤油ダレ、そしてねぎとろや商品の紹介チラシが入っていました。
100gずつアルミパックされたねぎとろが5パック、醤油ダレが2個、チラシが2枚、クッションも入っていました。
アルミパックすることで酸素からねぎとろを守っているようです。100gずつパックになっているので使う分だけ解凍して食べられます。
賞味期限は20日ちょっとというところ。
醤油ダレ。
クエ鍋などの鍋セットもあるみたいです。
ねぎとろの質はどうなの？
ねぎとろは食べる前日に冷蔵庫へ移して解凍しておくのが良いと思いますが、忘れていたので流水で解凍してみました。
アルミパックを開けるとビニールに入ったねぎとろが登場。
このビニールもちゃんと封がされています。
そしていよいよ開封！
お皿に出してみました！いやーやっぱりうまそうです！赤身はある程度大きさがあるので粒粒の食感が楽しめそうです。そして脂の白い部分も見受けられます。
赤と白が混ざり合った色が食欲をそそります。
どうやって食べようかという話ですが・・・ねぎとろ軍艦にしてみました！！
写真だと12貫ですが、最終的に14貫のねぎとろ軍艦を作ることができました。ただ、1貫あたりのねぎとろはかなり少なめにしてあります。ご飯をなんとか隠している感じ。
一貫一貫を山盛りにして豪華な感じにすると100gで8~10貫ぐらいだと思います。
ねぎとろの中には白い部分もあって
食べてみた！
食べてみたところ・・・正直若干魚くささがありました。別に味は美味しいんですけどね。少し気になるかなという感じ。
そこで付属の醤油ダレの登場です。みりんや砂糖が入っており、普通の醤油と違ってかなり甘みがあります。
この醤油をつけて食べると・・・臭みがぜんぜん気になりません！
食感は赤身と思われる粒粒感と脂や中トロ部分と思われるとろける食感があります。味は本マグロを使っているということだけあってサスガ！という感じ。まあ、バカ舌の私はキハダでもなんでもねぎとろは美味しいんですが・・・
ねぎとろユッケにもしてみた
後日、ねぎとろユッケも作ってみました。
材料はねぎとろ、刻みネギ、ごま油、塩少々。
よーく混ぜ合わせたらたまごの黄身をのせて完成！
コシヒカリにのせていただくと破壊力が高いです！！ご飯がすすみまくり！ちなみにコシヒカリはみずほの粒選米ってやつです。このお米も美味しいので気になったら見てみてください。
他の食材と合わせるか醤油をつけるかすると魚の臭みは気にならなくなります。
「普通のねぎとろよりも質の良い物を！」という人は食べてみてはどうでしょうか。同梱の醤油ダレと一緒に食べるのがおすすめです。
アルミパックで保存品質にこだわっているのと100gずつなので1回で使い切ることができるのもポイントです。
希少部位使用 本マグロの大トロで作ったごほうびネギトロ 500g(100g 5パック) を楽天市場でチェック
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