豚肉と玉ねぎの和風パスタを作ってみた

2016年11月16日2019年7月21日

そういえば最近はご飯ものばっかりでパスタを作ってなかなったなーということで今回はパスタ料理を作ってみることにしました。

家にパスタソースが無かったので今回は和風の味付けでいくことに。

用意したのは

• パスタ
• 豚肉
• 玉ねぎ
• 醤油
• 塩
• 酒
• 粉末だしのもと

です。

まずは沸騰させたお湯に塩を入れてパスタを茹でます。

別にかわったところはありません。あとでフライパンに入れるので湯で加減は少し固めにしました。

 

その間に豚肉と玉ねぎを切ります。このあたりはお好みで。

パスタが茹で上がったらざるにあげて今度は具材の調理です。

熱したフライパンに玉ねぎと豚肉を投入。火の通り具合に好みがあると思うので玉ねぎを先に炒めるのもありかな？

酒を入れてしばらく煮込んだあと醤油とだしのもとをお好みで入れて味付けをしました。

醤油等を加えた状態。

ここに先ほど茹でておいたパスタを加えて具材と絡ませたら完成です。

こんな感じになりました。

なんだか焼きそばみたいになってしまいました。

お味のほうは？

味はまあたまにはこういう味もありかなーという感じです。

パスタしかないときにはこんな感じで余った食材を和風の味付けにして食べるのもありだと思いました。

パスタは業務スーパーなどで安く買えるのでだしのもとと組み合わせて節約料理を作ってみるのもいいかもしれません。