台北楽天市場店の冷凍タピオカは茹で時間2分の超簡単調理!

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今回レビューするのは台北楽天市場さんのブラックタピオカ!

こちらも楽天市場さんからご提供いただいた商品です。

このタピオカの何がすごいって茹で時間わずか2分で食べられるってところ。

乾燥タピオカだと40〜60分は掛かる茹で時間がたったの2分で完了するとは…お手軽さがケタ違いです。

あれ、黒くない!?

冷凍で届いたタピオカを見てみるとブラックタピオカなのに黒くありません。

冷凍だからでしょうか、茶色い色をしています。

カルディで買ったGABANのブラックタピオカとくらべてもこの通り。

ただ、粒はとっても大きいです。

お皿に出してみた

お皿に出してみたところ。粒がくっついているものもありますが、これを茹でてどうなるでしょうか。

たった2分の茹で時間

甘みを感じる程度に砂糖を入れて沸騰させたお湯にタピオカを投入して茹でます。

はじめは茶色っぽかったタピオカですが…

茹でているうちに黒くなりました!!

左:台北のブラックタピオカ  右:GABANのブラックタピオカ

茹で上がったら水に晒してザルで切って出来上がり!

比較のためにGABANのブラックタピオカと並べてみました。台北のほうが粒が大きくモチモチしていそうな感じがします。

食べてみる・粒が大きくてもちもち

早速食べてみたところツルツルモチモチ!芯が残っているようなことも無いし粒も大きくて食べごたえがあります!

定番タピオカミルクティーにしてみました。やっぱり食べごたえがある!

プリンがあったので組み合わせてタピオカプリンにもしてみました。カロリーが心配ですが(笑)

とにかく短時間簡単調理できるのが魅力

タピオカの質も去ることながら短時間であっという間に調理できるというのは大きな魅力だと思います。

乾燥タピオカを茹でたことがありますが40〜60分もかかる上に茹で加減もシビアで、茹で方が足りないと芯が残ったりして食感が今ひとつなんですよね。

その点、台北のタピオカは冷凍庫から取り出して砂糖を入れた熱湯で2分茹でるだけ!

なんなら朝の忙しい時間でも作れそうなレベルです。

手軽に美味しいタピオカを楽しみたい人は冷凍庫に常備しておいてはどうでしょうか。

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