激安牛肉でつくる肉味噌キャベツ

2015年12月28日

楽天市場でゲットしたこちらの味付け牛肉。

大量買いしたのでまだ2kgほど残っております。

今回はこの牛肉とキャベツを使って肉味噌キャベツを作ってみました。

用意した物

• 味付け牛肉　お好みで
• キャベツ　1/4玉
• しょうゆ
• みりん
• 酒
• 味噌
• 片栗粉
• 水

調理手順

まずはフライパンを熱して油を少ししき、3cmぐらいに切ったキャベツと適当にくだいた味付け牛肉を投入します。

しばらしくし牛肉がばらけてきたらしょうゆ、みりん、酒で味付け。

もともと肉に味が付いているので少なめで大丈夫でしょう。

次に味噌を入れて味を調えます。

キャベツの食感が好きな人はあんまり炒めないほうがいいかも？

味噌を入れた状態。けっこう美味しそうです。

そして最後に水溶き片栗粉を少し入れてとろみをつけます。

そうすればもう完成。

かなり簡易版ですが肉味噌キャベツが出来上がりました。

炊き立てのご飯を丼に持ってその上にかければ肉味噌キャベツ丼の出来上がり。

キャベツが余っているときにおすすめです。

簡単に作れるのでお試しください。

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