楽天・恭栄堂玉名店のあんこ餅がもっちり美味しい！冷凍なのでギフトにも！
今回は楽天市場の
餅・まんじゅう処 恭栄堂玉名店さんより「あん餅」のご提供をいただきました。
共栄堂さんは熊本にある昭和35年創業の老舗和菓子屋さん。
あんこ餅以外にも「いちご大福」、熊本名物の「いきなりだんご」といった商品も取り扱われています。
恭栄堂玉名店のあんこ餅開封・内容チェック
こちらが冷凍便で到着したあんこ餅です。
餅が入った箱の他に食べ方の案内。手提げのビニール袋が入っていました。
箱を開けると冷凍された餅が個包装で10個入っています。
粒あん5個とこしあん5個が入っているのですが、粒あんのほうにはラベルが貼られているですぐにわかります。
恭栄堂玉名店のあんこ餅の原材料・消費期限
原材料には熊本県玉名産のもち米が使われています。また、小豆は北海道産が使われているようです。
消費期限ですが、9月23日に発送されて10月23日まででした。冷凍状態で発送から1か月程度となっています。
恭栄堂玉名店・あんこ餅の解凍・食べ方
食べ方は同封の紙に記載されています。
- 食べたい数だけ常温で2時間くらい解凍
- 餅を水にくぐらせる
- 上下をクッキングシートで挟む
- ふんわりラップをかける
- 電子レンジ500Wで約30秒加熱
といった順となります。
恭栄堂玉名店のあんこ餅を実際に食べてみる
水にくぐらせた餅をクッキングシートではさみ、ふんわりラップをかけて電子レンジで温めてみます。
温まった餅は冷凍状態とうってかわってもっちり感たっぷり！クッキングシートにも貼りついています。
こしあん(左)と粒あん(右)。半分に切ったら潰れ気味になってしまいました。
どちらも中にはあんこがたっぷり入っています。
特別な何かというのも無いのですが、冷凍餅のわりにもっちりとした食感があり、あんことの相性も当然バッチリ。1個100gなのでボリューム感があり、1個でもけっこう満足感を感じられます。
解凍後、オーブンで焼いても美味しいとあったのでオーブントースターでも焼いてみました。
水にくぐらせたお餅を焼いてみます。
約3分焼いてみました。
1度少し膨らんだあとしぼんでしまいましたが、片方はこんがり焼き目がついています。
粒あんのほうを割ろうとしたところ（熱くて完全に割れなかった）。
外側は少しパリッと、内側はもっちりびよーんと伸びるお餅に仕上がり美味しく食べられます。
レンチンとオーブントースター、好みに応じて加熱方法を変えるのが良いと思います。
行ってしまえばあんこの入ったお餅なので別に目新しいことは無いのですが、100gで満足感がありますし餡子と餅の組み合わせがシンプルに美味しい1品です。
家で食べる用に冷凍庫に保存しておくのもいいですし、のし対応もしてもらえるのでお祝い用のギフトにもおすすめです。
お餅をたくさんもらっても困るという家庭もあると思いますが、個包装になっているし冷凍で日持ちがするのでこれなら大丈夫かも？
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