酒のつまみにぴったり！人気の薄切りガーリックラスクを食す！
実は以前にも提供をいただいたのですが、楽天市場の
ラスクとクッキーショップくわのみさんから薄切りのラスクをご提供いただきました。
今回はにんにくの風味が楽しみなガーリックラスクです。
こだわりのラスク
以前も説明しましたがくわのみさんのラスクは普通のラスクとはちょっと違います。
手作りにこだわっているのも違うところの1つなのですが
パンからこだわって作り、味付け作業も手作業で行うなど手間ひまが掛かっています。
そして一番の特徴はやっぱりラスクの厚み！
あえて3分の1の厚みにしてあるんですよね。これが食べた時のおいしさにつながってくるのですが、これは実際に食べた時の写真を交えて紹介したいと思います。
くわのみのガーリックラスクを実食
だいたい1袋に10～15枚程度入っているそうですが、5袋届いたうちの1つを開けてみたら15枚ちょっと入ってました。
別の袋のものですが、ガーリックラスクのアップ写真。表面には赤色の物体が。これは何なのかわかりません。緑色はバジルかなと思いましたが原材料名を見るとどうやら粉末パセリと粉末バジルがかかっているようです。
ラスクの裏側は特に何も付いていません。
ガーリック風味たっぷり・染み出る脂
口に入れてみるとサクっとした食感とともにガーリックの風味がたっぷり！時折マーガリンの塩気も感じられます（原材料名を見るまではバターだと思ってた）
特徴的なのは噛むとじゅわっと出てくる油。さすがに液体がぶわっと出ることはありませんがラスクとしては油が濃厚だと思います。中にはしつこいと思う人がいるかもしれませんが、個人にはこれが良い。濃厚な感じはお酒のおつまみにぴったりです。
くわのみさんで売られている他の味のラスクはお茶のお供にいただきたい感じですが、このガーリックラスクはお酒と一緒にいただきたくなります。
ちょうど家にあった赤ワインと一緒にいただいてみました。やっぱりお酒に合う！！
薄いからサクサクで！口を傷つけやすい人や硬いものが食べられない年配の人にも
そしてラスクの薄さはやっぱり考えられてるなーと思う次第。
口にいれるとサクッサクッと簡単に食べ進められて、ラスクを食べているというよりはチップスを食べているような感じ。一度食べだしたら止まらなくなります。
また家の妻曰く、口の中が傷つきやすい人にも良いそうです。普通の厚みのラスクを食べると口の中が傷つくことがあるそうなのですが、このラスクは薄くてサクサク食べられるのでそんなことが無いとのこと。
ラスクを食べたくてもなかなか硬いものが食べられない年配の人にもいいかもしれませんね。
ということで油たっぷりガーリックの風味たっぷりのガーリックラスク。お酒のお供にいかがでしょうか。きっとクセになって止まらないと思います。
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