酸味が特徴的！混ぜてまろやか！ひろさき屋 大人のカシスジャムセット・訳あり品でお得
今回は楽天市場の
コスモ食品 楽天市場店さんより、ひろさき屋 大人のカシスジャムセットのご提供をいただきました。
以前には青森県産あかねりんごジャムのご提供をいただいたこともあり、今回は同じシリーズのカシスバージョンです。
こちらの商品も訳あり商品なのですがその理由は
- カシスの粒が潰れてしまい弾かれた商品
- エコの観点からラベルレスになっている
という2点です。
品質には全然問題ありませんし、前回いただいたあかねりんごジャムは果肉感たっぷりで美味しかったので今回も期待です。
こちらが到着したジャム。箱も飾り気のないシンプル仕様です。
原材料はカシス、砂糖、はちみつのみで余計なものは入っていません。
訳あり品ですが賞味期限は余裕たっぷり10か月ぐらいありました。
蓋を開ける濃い紫色が目にとびこんできます。ラベルが貼られていないのでカシスの色が目立ちますね。
ジャムは固められていないのでシロップがこぼれやすいみたいです。
さっそく蓋を開けてみましたが、カシスの潰れは全然気になりませんでした。ジャムだから潰れてても当たり前みたいな・・・
どうせ塗ったり混ぜたりするし、ほとんどの人は気にならないレベルだと思います。
ジャムは瓶に書かれているとおり固められておらず、ジャムにしてはサラッとしてます。純粋に素材の風味を楽しめるんじゃないでしょうか。
酸っぱさが特徴的
口に入れてみると・・・「酸っぱい！」
色がブルーベリーに似ているのでどうしてもブルーベリージャムの味を想像してしまいますが、カシスの酸っぱさがスーッとやってきてちょっとびっくり。はちみつも入っていますが、カシスの酸っぱさが断然買ってます。
これがクセになる人もけっこういるんでしょうね。
トーストに塗って食べてみましたが、酸っぱさがあるので他のジャムのほうが美味しいかなと思ってしまったり。好きな人は好きなんでしょうが子供とかには向かないかも。
おすすめは混ぜて使うこと！！ヨーグルトなんかに混ぜると色合いもきれいで食べたくなるし、酸っぱさも中和されてまろやかになり非常に食べやすいです。
ヨーグルトに一品加わって健康にもよさげ。
こちらは生クリームに混ぜてみたところです。クリームのまろやかさにほんのりカシスの風味が加わってこれもなかなか美味しい。普段とちょっと違うスイーツを作りたいという時に加えてみてはどうでしょうか。
飲み物に加えてもいいかも？
カシスということでオレンジジュースに入れてカシスオレンジにしてみました。
カシスの粒が入っているので普通のカシスオレンジよりもフレッシュ感があるかも！お酒に加えてみても面白いと思います。
ただ、飲み物に入れる際はカシス感を出すためにけっこう量を使ってしまうのでジャムがすぐになくなってしまうかもしれません。
ということで酸っぱさが特徴的なジャムですが、いろんなものに混ぜてつかうことでまろやかになり楽しめるジャムです。
訳ありですが、味には関係のない内容なので酸っぱいもの好きな方や、たまには気分を変えて普段と違うジャムを使いたいという人は試しにどうぞ。
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