シャキッとした食感が新しい・深谷ねぎ餃子が通販で買える！
今回は楽天市場の
ねぎ餃子 深谷本店さんから本格ねぎ餃子60個のご提供をいただきましたので食べてみた感想を書いていきたいと思います。
このねぎ餃子60個なんですが、そのうち20個は3種類の中から好きなものを選ぶことができます。
埼玉県深谷市名物の深谷ねぎを使ってシャキシャキの食感を出したねぎ餃子、ニラとにんにくをプラスした「ねぎ餃子BLACK」、辛みそを加えた「ねぎ餃子RED」から選べ、3種類の餃子を楽しめるようになっています。
今回は基本のねぎ餃子40個にねぎ餃子BLACKとねぎ餃子REDを10個ずつ加えた合計60個をご提供いただきました。
パッケージはこんな感じ。それぞれ10個ずつ袋に入って冷凍で届きました。冷凍なので長期保存が可能です。
同封されていた紙 
餡は野菜70％肉30％と野菜たっぷりの配合になっているようです。裏面には餃子の焼き方が書かれています。
ねぎ餃子
賞味期限は約2か月といったところです。原材料はキャベツ、豚肉、長ねぎ、玉ねぎ、しょうが、調味料など。キャベツが一番多く、ニンニクとニラは入っていません。でも商品説明ページには「にんにくは控えめで」という表記があったのでちょっとは入っているのかも？
また、すりおろした玉ねぎを加えることで甘みを増加させているのだとか。
焼く前の冷凍状態の餃子。打ち粉が多めに付いているかなという感じはありますが、それ以外は特に変わった感じはありません。
中火～強火にに熱して油を敷いたフライパンに並べたら焦げ目がつくまで焼きます。
焦げ目がついたら100mlほど水を加えて蓋をして蒸します。
水が蒸発したら火を弱火に。仕上げにごま油で香りづけをして完成です！
こんがり焼き目もついて美味しそうに焼きあがりました！
割ってみると…
確かにねぎが入ってる！！野菜と肉の割合は7：3らしいですが肉もけっこう入っているように見えます。
食べてみるとまず感じるのは深谷ねぎのシャキシャキっとした食感。広告に偽りなし！確かに独特の食感が感じられ、これは他の餃子には無い感覚です。クセになるというのもわかりました。
長ネギと玉ねぎの甘みは言うほどでもありませんが、 ほんのりかんじられるような・・・でもまあこれよりもシャキシャキのインパクトのほうが大きいです。
野菜7割と野菜のほうが多く入っているそうですが、肉のジューシーさも十分感じられてそんな感じはありません。ニンニクの風味はありませんが十分美味しく、餃子を食べている感は十分に得られます。
ねぎ餃子BLACK
ねぎ餃子BLACKも見た目は特に変わったところはありません。
原材料にはニラ、にんにくの表記が見られます。
こちらが焼き上がり。焼くと他の餃子どうようふんわりと膨らみます。
割ってみるとねぎ餃子同様に長ネギがお目見え。そして同時にニラとニンニクの香りがぶわっと広がります。ノーマルのねぎ餃子はニンニクの香りがしなかったので余計強く感じます。
あーこれが餃子だわって感じ。
いつもの餃子のニンニク風味にシャキシャキの長ネギの食感のコラボ！がっつり餃子を食べた気になりたい人はこっちがおすすめです。
ねぎ餃子RED
ねぎ餃子REDは辛みそが入っているので皮の外側からでもほんのり赤色が見えます。
原材料表示にはニラの表示はありませんがにんにくと味噌の表示が見られます。
焼くとより赤色が鮮明に！
焼き上がりがこちらです。辛そう・・・
割ると中から赤っぽい肉汁が出てきます。長ネギの量はこちらもたくさん！
気になる辛みのほうですが、見た目ほど辛くはありません。あと味がピリっとしますが甘党の私でも食べることができました。
辛みその影響なのか、妻は「こっちのほうが（ノーマルよりも）味が濃くてジューシーな気がする」と言っていました。
販売ページの説明によると「しっかり味がついているので、酢だけを付けて食べて下さい。」とのこと。濃い味が好きな人はREDがよさそうです。キムチ鍋等に入れてもいいそうなので、鍋の具材にもどうぞ。
水餃子や揚げ餃子でも
餃子というと焼き餃子をイメージする人がほとんどだと思いますが、水餃子や揚げ餃子でもいけます。
茹でるとつるっとした感じに。
とにかく長ネギの食感！コレ！
この餃子は長ネギの食感。これに尽きると思います。
「美味しい餃子にネギの食感プラス」ということで食感にこだわる人に押したい餃子です。
また、気に入ったらまとめ買いするとお得で、2セットなら20個増量、3セットなら40個、4セットなら60個増量となっています。
餃子とシャキシャキっとした食感が好きな人は是非！
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