長崎中華本舗のひとくち餃子は水なし蓋なしのカンタン調理！晩酌のお供に
今回は楽天市場の
長崎中華本舗さんより長崎ひとくち餃子20個入り5パック・計100個入りのご提供をいただきました。
通常よりも小さい一口サイズの餃子ですが、合計で100個という大ボリューム。これはしばらく餃子三昧できるぞ！ということで提供をお願いしてみました。
ボリュームだけではなく国産豚肉、国産キャベツといったこだわりの具材も使っているということでそのクオリティにも期待です。
長崎ひとくち餃子のセット内容
こちらが冷凍便で到着した長崎ひとくち餃子。
100個と大量ですが20個ずつのパックになっているので必要な分だけ食べられます。
パックされた状態ではわかりにくいですが、それぞれのパックに餃子のタレも2袋ずつ入っています。
美味しい食べ方とレビュー投稿の案内も同封されていました。
餃子だけでなく角煮まんじゅうや豚まんじゅうもイチオシ商品みたいですね。
長崎ひとくち餃子の原材料や賞味期限
パックの裏面には原材料名や栄養成分表示が書かれていました。
原材料は野菜をメインに豚肉などオーソドックスな感じ。
タレもしょうゆと醸造酢ベースで正統派といった感じです。
賞味期限は1月上旬到着で7月3日となっていたので約半年といったところ。
餃子100g（10個）あたりのエネルギーは184kcalとなっています。
長崎ひとくち餃子のサイズと重さ
大きさは皮の端から端までで約5cm。こうしてみるとやっぱりサイズが小さいです。
1個の重さは10g。普通の餃子の半分か、それ以下ですね。
長崎ひとくち餃子を実際に調理して食べる
水なし・蓋なしで調理可能
調理方法ですが、普通の冷凍餃子と違って水もフライパンの蓋も使いません。
餃子を自然解凍する手間はありますが、中火で両面に焼き目をつけることで焼き上がるようです。
食べる日の前日に餃子のパックを冷蔵室へ移して解凍しておくといいでしょう。
熱したフライパンに大さじ1の油を敷いて餃子を並べたら中火で焼き色をつけていきます。
両面焼き色がついたら完成です！
パリッとした皮としょうがの風味が特徴的
焼き上がったの餃子を早速食べてみると…小さいわりに肉の旨味がちゃんとあって美味しい！そして意外と生姜の風味が強いです。よくある餃子だとニンニク風味のほうが強いですが、この餃子は生姜がけっこう効いてます。
そして水無しで焼いたということで皮の両サイドがパリっとしているのも特徴です。もっちり食感が好きな人には向きませんが、このパリパリっとした食感は好きな人もいると思います。
断面を見るとけっこう豚肉が多いように見えます。
ただ、食べ応えの面ではやはり普通サイズの餃子のほうが上ですね。今回は1人あたり7個の餃子を焼いてみましたが、ジューシーさはあるものの量が少なくてなんだか物足りない気がしました。
夕食のメインとするには20個ぐらい焼いたほうが良いと思います。
逆にビールなど酒のつまみとしてはこのサイズがピッタリかもしれません。軽快にパクパクと何個でも食べられてよく合うでしょう。
水餃子でも美味しい
水餃子にすると皮の部分が水分を吸ってボリューム感がアップします。
餡の旨味がスープに染み出てこれがけっこう美味しいです。
餡のジューシーさも健在。
焼き餃子に飽きたら水餃子にしてみるのもおすすめです。
小さいですがパクパクと何個でも食べられてお酒のお供に最適な長崎ひとくち餃子。晩酌用に家の冷凍庫に常備してみてはどうでしょうか。
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