水曜日, 11月 25, 2020
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明月館の佐賀牛ネックのミンチで牛100%ハンバーグ!旨みがたまらん!

今回の食材レビューは佐賀牛のミンチ! 創業45年の佐賀市の老舗焼肉屋さん「明月館(めいげつかん)」さんがプロデュースされているお肉です! こちらのお肉は牛のネックを使っているそうです。脂肪が少なくて筋が多いけど旨味が詰まっている、そして硬いのでミンチにすると使いやすい部位なんだとか。 運が良いことにこちらの商品を楽天さん経由で提供していただくことができたのでレポしていきます! 硬い部位とかいってもブランド牛の佐賀牛なので期待が高まりますね!

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