成田市の野沢羊肉店のジンギスカン口コミレビュー！タレもうまいっ！閉店してませんよ！
今回は羊肉を買ってきたレポートです。
千葉県成田市にある野沢羊肉店さんのジンギスカンがうまいとネット上の噂を聞きつけて行って参りました！
※2022年に訪問した際の記事を掲載していましたが、2024年に再訪したのでその時の様子を追加しました。
野沢羊肉店の外観など
こちらが野沢羊肉店の入口。
ジンギスカンの看板に向かって右側に入口があります。
googlemapで見てみるとちょっと外観が違います。もともとカーポートだった場所に増築したみたいです。
支払いはPAYPAYにも対応してました。
ラム肉以外にもジンギスカン鍋やプレートを販売している様子。
気になるお肉のお値段ですが焼肉用のラムが100g480円（タレ・脂付き）。骨付ラムチョップが1パック6000円でした。焼く肉用のラムは前回2022年訪問時に440円だったのでちょっと値上がりしたようです。
ラムチョップはちょっと手が出ないのでラム焼肉用を400g購入。
野沢羊肉店のラム肉を堪能する
こちらが買ってきたラム肉。これで400g、1920円です。
こちらが付属のタレ。醤油をベースにすりおろし玉ねぎが入っているっぽいです。さらにパクチーなのか何なのか香草を感じさせる独自のブレンドでいい味出してます。
この味ってたぶん他の店には無いと思います。このタレも特筆。
さっそく焼いて食べてみたのですが、相変わらずうまい！
そのへんのスーパーで売ってるよりも少しお高いですが、その分美味しさも違います。ラムの独特のクセというか臭みがほとんど無いし。柔らかく旨味もあります。適度に脂があるのも良し！
やっぱりここに買いに来てよかった思わされる味わいです。
野沢羊肉店は閉店した？
野沢羊肉店と検索しようとすると検索候補に「閉店」と出てくることがあります。どうやら閉店したと思っている人もいるみたいです。
店の外観があんまり営業っ気を出していないのでそう思う人がいるのかもしれません。
でも今回訪問してみたらちゃんと購入できましたし、きちんと営業していました。
事前に電話で確認したほうが良い
実は今回訪問する以前にもラム肉を買いに行こうとしたことがあるんですが、当日に電話をしてみたら急な用事ができて今日は開いていないというようなことを言われてしまいました。
1人で営業しているのでどうしてもお店を開けられない日時が発生することがあるようです。
定休日を聞いてみたら特に決まっていないそうなのですが、事前に電話をしてから来てくれると助かるとのことでした。
確実にラム肉を買いたい方は事前に電話をしてからどうぞ。
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2022年に野沢羊肉店を訪問した時の内容
—以下は2022年訪問時の内容です—
こちらが買ってきたお肉500gで2200円でした！！100g440円です。
googleで検索するとサジェストで「閉店」なんて出てきますが、ちゃんと肉買えました！閉店してませんよー！（2022年2月現在）
お肉は赤色がきれいですが、脂身もけっこうある気がします。
ちなみに鉄板に塗る用だと思われる脂身も付いてきました。
タレもうまいっ
これは一緒に付けてくれたタレ。
しょうゆベースで甘みがあり、すりおろし玉ねぎが入っているのはよくあるタレと同じですが、黒ゴマが入っていたり、緑色の細かく刻まれた葉（パクチー？）が入っていたり、ちょっとスパイシーな感じがあったりと普通のタレとは一味違う美味しさがありました。
門外不出のタレなんだろうなあ。
お肉は1人つき200gずつお皿に盛り付けて別途用意した野菜と一緒にいただきました。
さて肝心のお肉の味ですが、特に臭みも無く美味いし柔らかくて簡単に噛み切れます！
脂身の部分もとくにギトギトした感じは無く、しつこさがありません。
こいつはうめえ！！
タレ、肉ともにレベルが高い！！噂通りのクオリティです。
肉の中にはけっこう大き目に切ってあるものもあってボリューム感も感じられます。
うちの奥様も満足度は高かったようで、「ジンギスカンが食いたくなったら再訪決定！」とのこと。
今度買ったらはタレに漬け込んだあと焼いてみようと思います。
お肉が売り切れのことがあるかもしれないので、買いに行く前に電話で確認したほうがいいかもしれません。
—2022年訪問時の内容ここまで—
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