激安の訳あり国産豚肉小間切れ1kgを買ってみた・・・そのお味は？
サーモンハラスと一緒に購入した国産豚の小間切れ。（サーモンが送料無料なので同梱すると送料無料で買える）
訳あり品で1kgで899円となかなか手ごろな価格だったので2袋買っておいたのですが、使う機会があったのでちょっと紹介しておきます。
ちなみに訳ありの理由は細かい肉が含まれているのと脂身が多めということです。
豚肉はこんな感じで袋に入って届きます。
4月頭に到着して賞味期限は8月23日まで。こんなもんでしょうか？加工年月日は去年の8月24日です。
加工日から1年持つようですね。
袋は本当に簡素といった感じで余計な包装がありません。袋の口の部分も赤いテープで留めてあるだけです。
冷凍品ですが、いくつかブロックになっていて冷凍したままでもいくつかの塊に分けることができました。（保存していた自宅の冷凍庫の温度がちょっと高かったからかも？）
脂が多いのを覚悟していたのですが、今回届いた肉はそれほどでもない感じでした。
解凍して1枚1枚分けてみました。少し焼けてしまってますが･･･
このように肉の形は不揃いでいろんな大きさのものがあります。こうしてみると確かに脂身が若干多いかなといった感じです。
焼いてみると確かにこれは多いなと感じるほど脂が出てきます。私は問題ありませんでしたが脂の苦手な人は他のお肉がいいかもしれません。
今回は豚鍋に使ってみました。スープは以前採った豚足のスープです。
肝心のお味のほうなんですが、普通の安い豚肉だなといった感じです。
上質な味を期待してはいけませんが国産の豚肉を安く買いたい人やがっつり豚肉を食べたい人におすすめの豚肉です。
豚丼特盛などを作ってみるのもいいかもしれませんね。
【訳ありB級品】国産豚小間肉・端材込約1kg訳：切落し・端材、脂身多めで薄く細かい肉を含む を楽天市場でチェック
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