ギフトにも自分用にも・安納芋の甘さ光るクレームブリュレ
今回、楽天市場のスイーツファクトリー・スリーズさんからご提供いただいたスイーツは種子島産100％安納芋のクレームブリュレ6個セットです。
スイーツファクトリー・スリーズさんは安納芋を使ったスイーツを多数販売されていますがその中の一品となります。
安納芋は種子島純産100％、国産の生クリーム、有機バニラビーンズを使用するなど素材にもこだわった一品のようですが肝心の味はどうなのでしょうか。。。
冷凍で届いたクレームブリュレだが・・・
こちらが届いたクレームブリュレ。
箱の他にカラメルクラッシュが付いています。
んでまあちょっとここで事件が。冷凍で届くわけなんですが受け取ったうちの奥様が常温で放置していたのでそのまま解凍されてしまいました。
箱を開けると6個のクレームブリュレが入っているわけですが・・・
箱はカラメルがこぼれてベトベト・・・
冷凍したまま輸送したらこんなにこぼれないでしょうし、これは輸送中にも常温に戻った可能性あり？
メーカーさんにはカラメルがこぼれないようなしっかりとした容器への変更を希望する次第です。
3~4時間前に冷蔵庫に移して解凍するようです。
箱には栄養成分表示がありました。生クリームがの割合が一番多いようです。次いで牛乳、安納芋。
賞味期限は1ヶ月弱程度。
クレームブリュレ実食
そんなこんながありましたがクレームブリュレを食べてみます。蓋を開けるとカラメルたっぷりのブリュレが登場。
ザクザクの食感が味わえるということでカラメルクラッシュも取り出してみました。
カラメルクラッシュをふりかけるとカラメルが染みこんでよりいっそう美味しそうに見えます。
いざ実食！！
「んめぇ～！！！」
口のなかにブリュレのなめらかな食感が広がります。そしてこのなめらかな食感の中に安納芋の甘みが感じられ上品な味わい。濃厚さも感じられます。
そしてザクっとした食感のカラメルクラッシュも良いアクセントです。
カラメルは甘くて香ばしいのですが、けっして甘ったるいというわけでもなく適度な甘み。
ただ、解凍しすぎたせいか販売ページに書かれているような「外はパリパリ」という感じではなく「とろーり」という感じでした。
カラメルソースが容器からこぼれるようなことが無ければ・・・味自体はバッチリなのでギフトにもぴったりです。
あえて溶け切らないうちに食べてみた
冷蔵庫に移して3~4時間してから食べるように書かれていますが、あえて2時間半ぐらいで食べてみました。
早めに食べてみたけどこれでも外はパリパリってことはなかったです。
食感はというと若干シャリっとした感じでこれはこれで美味い！！
一緒に食べた妻もアイスみたいで美味しいと言っていました。
外がパリパリという食感は味わえませんでしたがトータルの味はとても満足度が高く、とろーりとした食感もたまらないので、ちょっぴり贅沢なスイーツを食べてみたいという人はお試しください。
【送料込】種子島産100％安納芋のクレームブリュレを楽天市場でチェック
ブログランキング
